卓越早教網

首頁科學喂養

給寶寶添加輔食?記住這4個原則不會錯!

2019-10-23 10:27:57




給娃做輔食,大概只有8個字可以形容整個心路歷程:


“屢戰屢敗,屢敗屢戰。”


每次辛辛苦苦,找好菜譜,做出營養輔食來,結果可能吃兩口就被娃拋棄了。



“fine,忍痛重做”


 “怎么辦?要不找點其他好吃的吧……”


等等,雖然你心疼娃吃得不多,但輔食也不能埋頭苦做啊,除了要知道基本的輔食添加順序,還得知道有什么不能吃!


否則,有時候就不是不肯吃那么簡單了……




6~12月齡,這些食物別給娃吃



果汁



千萬不要覺得,果汁比果泥容易下咽,更容易吸收營養。


美國兒科學會表示,不建議給1歲內的嬰兒喝果汁。


首先,一旦被榨成果汁,水果中的很多營養成分就會流失掉,比如大部分的膳食纖維,以及鈣、鐵等,偏偏糖分和熱量卻被完完全全保存下來。


好幾個水果,才能榨出一杯果汁來,喝了可能還意猶未盡,不知不覺就會吃得更多。比如吃半個蘋果泥就夠飽了,變成蘋果汁,那得多少個啊……前面也說了,那里面滿滿都是糖分。



蜂蜜



或許有人覺得,“誒,蜂蜜不是很天然很健康嗎?”


蜂蜜中可能含有肉毒桿菌的芽孢,我們大人的消化系統是可以應付啦,但1歲以下寶寶的腸道還沒有完好的微生態屏障……所以,如果遇到肉毒桿菌,它就可能在寶寶的消化道內繁殖,嚴重甚至發生中毒!


而且,蜂蜜那么甜,嘗過了,以后還哪里愿意吃寡淡的白開水和輔食?




1歲以內不加鹽這事,很多人都知道。可有的人就是逃不過心軟:

還是加一點點吧,不吃鹽,沒味道也沒力氣!


根據《中國居民膳食營養素攝入量2013》,7至12個月的嬰兒,鈉適宜攝入量為359mg/d。


而如果你留意食物的成分,比如配方奶,很多天然食材,里面也都含有鈉,比如一個雞蛋含鈉約71mg,100克瘦肉含鈉約65mg,100克新鮮海蝦含鈉約119mg……


所以,日常輔食再加上喝奶,就已經夠寶寶需要的鈉,鹽真的就別加了。


其實不止鹽,像番茄醬、嬰兒肉松、嬰兒醬油等加工食品,都是高“隱形鹽”的,一樣要拒絕!




1~2歲,這些食物離寶寶遠點


汞含量較高的海魚


魚營養好,高蛋白,肉也軟,很適合寶寶吃啊。


可那也不是什么魚都合適,一些魚類含汞量高,寶寶就得避之則吉!


美國聯邦藥品食品管理局聯合美國環境保護署(FDA and EPA)表示:含汞量高的魚類有鯖魚王、槍魚、紅羅非魚、鯊魚、劍魚、墨西哥灣方頭魚、金槍魚罐頭、大眼鯛,應該避免進食的。


而且,不止1~2歲的寶寶,兒童、孕婦也該盡量避免進食這些魚類。

           



整顆堅果、果凍


別看這些東西“個頭小”,但卻是很多意外發生的“兇手”!每年因為一顆花生進醫院的大有人在……


堅果較硬,不易咀嚼,寶寶可能會選擇直接吞下,繼而發生嗆咳;果凍雖然看上去軟軟的,但是吸入的時候,也容易直接進入氣管。


  • 所以,以下食物最好放遠點,避免給寶寶吃,也要避免孩子自己偷拿:


整個堅果(尤其是花生)、火腿腸(除非切成細條再切小塊)、圓形硬糖或橡皮糖、帶核的櫻桃、整粒的葡萄等等。


除此之外,還有一些小物件,如紐扣,硬幣等等,也要收好,以免寶寶玩耍的時候誤吞。


  • 而且,不要在寶寶含著食物的時候,逗寶寶玩,以及教育寶寶,否則一笑、一哭,都很容易發生嗆咳、噎住。一旦發生意外,記得送醫院治療。




怎么才算是寶寶好食材?


對于我們大人來說,天上飛的,地上走的,都是食材。但對于寶寶來說,這就不一樣了,挑選食材需要更加小心,有些統一的準則可以注意:


易清洗、易準備


寶寶的消化能力不及我們,所以干凈是很重要的一項標準。


易消化、易咀嚼


雖然寶寶需要鍛煉咀嚼能力,但也不要選用粒狀的硬塊食物,而是能手抓、入口易咀嚼的。


口感清淡、天然


調料過多也不利于健康,而且從小就重口味,那以后還怎么樂意吃清淡的食物啊。



營養密度高的


這個階段的寶寶好奇心爆棚,戶外活動多了,學習的東西也更復雜了,小腦袋快速轉動,消耗的能量自然也更多了。那些能提供較高能量、優質蛋白質和豐富微量元素的食物,相對更適合寶寶。


而2歲前,寶寶還在適應新食物的階段,輔食營養并不足夠,奶類仍然是提供營養的「主力」,要繼續給寶寶吃母乳哦!


世間美食千千萬,要讓寶寶以后更好地享受,現在就是打好基礎的時候。


掌握好甄選食材的方法,下次看到以上“黑名單”食物,記得繞道走啦!


本文轉載自美贊臣中國



手机网上德州扑克现金